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Sexage des poussins 2001

Les races de poules pondeuses sont le plus souvent travaillées dans le but d'obtenir un maximum d'œufs à l'année. Ces race n'ont pas une chair intéressante pour faire de la viande. Ne produisant pas d'œufs, les poussins mâles sont directement broyés ou gazés.
Dans le monde des poules pondeuses, le sexage est l'action de sélectionner les poussins femelles pour les envoyer dans des cages et d'écarter les mâles pour les abattre.

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