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Que deviennent les veaux ?

Catherine nous envoie cette photo, prise il y a quelques jours, dans un élevage en Loire-Atlantique.

Ces veaux ont été séparés de leur mère peu après leur naissance. Jusqu'à l'âge de 8 semaines, ils resteront enfermés dans ces cages, isolés. Ils iront ensuite rejoindre un parc d'engraissement : les mâles iront tous à l'abattoir après quelques mois. Certaines femelles rejoindront le troupeau des vaches laitières.

Partout en France, la production laitière repose sur l'insémination des vaches chaque année, puis l'enlèvement et l'isolement des veaux. Mère et petits peuvent se chercher et pleurer plusieurs jours.

En savoir plus sur la vie des vaches
Cuisiner sans lait d'origine animal

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