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Foie gras : L214 s'invite chez Alain Ducasse

L'association L214 dénonce les conditions de vie, de gavage et de mise à mort des canards et des oies pour produire du foie gras. L'enquête qu'elle a révélée le 6 novembre 2013 sur le foie gras servi au Meurice et au Jules Verne amène l'association à questionner publiquement le célèbre chef :

« M. Ducasse, approuvez-vous le gavage à la pompe hydraulique des canards en cages de batterie ? »

Dossier complet : Foie gras : scandale dans les palaces parisiens

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